Kitzbüheler Bäuerinnenküche - Kalbsgulasch mit Spätzle

Kitzbühels Ortsbäuerin Martina Haas besucht Teresa Oberhauser am Unterleitenhof, auf der Sonnenseite Kitzbühels gelegen. Dies ist im wahrsten Sinne des Wortes so, denn an diesem schönen Fleckchen Erde genießt man nicht nur die Lage, sondern auch die Sonnenseiten des Lebens. Gemeinsam mit Toni, Sohn Anton und den Töchtern Anna und Agnes ist sie stets um das Wohlergehen ihrer Gäste bemüht. Für uns kocht sie ein Kalbsgulasch vom hauseigenen Kalb mit Spätzle und frischem Blattsalat aus dem Garten und wir genießen die Gastfreundschaft in familiärer Atmosphäre. c Kitz-TV 2024